Le nostre cruditè di pesce
Ventaglio Mediterraneo misto
35,00€
Orologio di ostriche
12 pezzi
€39,00
Gran crudo consigliato per 2 persone
€75,00
Crudo reale consigliato per 3 persone
€120,00
Crudo imperiale consigliato per 4 persone
€180,00
Crudo supremo consigliato per 5\6 persone
€ 250,00
Antipasti
Carpaccio di tonno rosso, salmone scozzese e capesante marinate
con acciughe del Cantabrico e crostini di Pane di Altamura
€22,00
Trancetto di tonno croccante con cipolla
di Tropea in agrodolce
€18,00
Polpo croccante con purea di patate dolci e friarielli saltati
€22,00
Pepata di cozze barricate alla Catanese
€16,00
Sarde beccafico ripiene e caponata siciliana
€18,00
Insalata di mare Mediterranea con verdure marinate di stagione
pomodorini e olive
€ 19,00
Antipasto di terra sbagliato con tartare di Fassona,Patanegra e tarallo Napoletano con burrata di Andria
€20,00
Primi piatti
Tonarelli freschi artigianali alla formagella di Tremosine,scampi e polvere di pistacchio
18,00€
Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini
€18,00
Pacchero fresco al pesto di pistacchio Brontese con tartare di gambero rosso al
profumo di lime
€19,00
Bigoli al fondale di mare con cozze vongole crostracei e pomodorini
€19,00
Pacchero alla norma di mare con spada, melanzane e ricotta salata
€19,00
Spaghetti al nero di seppia con bisque, gambero rosso e pomodorini gialli
€19,00
Secondi
Tagliata di tonno con salsa di avocado
€22,00
Fritto santo gusto di calamari e gamberi
€22,00
Trancio di ricciola fresca con crema di pistacchio di Bronte
€22,00
Grigliata scampi e gamberi del Mediterraneo
€23,00
Degustazione di mare e gratinato
(consigliato per 2 persone)
€55,00
Trancio di spada alla Trapanese
€22,00
Medaglione di filetto Piemontese con pistacchio su letto di patate novelle
e caponata
€26,00
Contorni
Friarielli saltati
6,00€
Insalata rucola e grana
€5,00
Insalata Mista
€5,00
Patate rosmarino
€5,00
Patate fritte
€5,00
Verdure grigliate di stagione
€5,00
Caponata di tonno siciliana
€8,00
Menù bambini
Pizza Marghertita
Pasta pomodoro
Cotoletta e patatine
8,00€
Allergie e intolleranze alimentari
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici (Allergeni II Regolamento FIAC)presenti nelle ricette a disposizione in questo esercizio si prega di contattare,prima di ordinare il pasto o la bevanda, i nostri collaboratori di turno.Quali sono gli allergeni?- Cereali contenenti glutine, grano, segale, orzo, avena, farro- Crostacei e prodotti a base di crostacei- Uova e prodotti a base di uova- Pesce e prodotti a base di pesce- Arachidi e prodotti a base di arachidi- Soia e prodotti a base di soia- Latte e prodotti a base di latte- Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci di Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti- Sedano e prodotti a base di sedano- Senape e prodotti a base di senape- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo- Anidride Solforosa e Solfiti- Lupini e prodotti a base di lupini- Molluschi molluschi.